• Giải mã các bài kiểm tra trực tuyến - nước tiểu, máu, nói chung và sinh hóa.
  • Vi khuẩn và tạp chất trong phân tích nước tiểu có ý nghĩa gì?
  • Làm thế nào để hiểu được phân tích của đứa trẻ?
  • Đặc điểm phân tích MRI
  • Xét nghiệm đặc biệt, ECG và siêu âm
  • Tỷ lệ mang thai và giá trị phương sai ..
Giải thích phân tích

Chế độ ăn uống bảng 2 - một thực đơn trong một tuần mà bạn có thể và không thể ăn, bảng

Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa cho rằng việc điều trị thành công tất cả các bệnh của hệ tiêu hóa là không thể nếu không có chế độ ăn uống đầy đủ và tiết kiệm sinh lý. Việc bổ nhiệm các bệnh nhân với bảng ăn số 2 với 4-5 bữa ăn một ngày trong các phần nhỏ đảm bảo cung cấp tất cả các thành phần hoạt tính sinh học cần thiết với thức ăn và có tác dụng có lợi cho công việc của đường tiêu hóa.

Việc tuân thủ chế độ dinh dưỡng trong chế độ ăn uống phù hợp trong một thời gian dài. Tuân theo chế độ ăn kiêng it 2 có thể trong điều kiện bệnh viện, điều trị tại nhà, trong điều kiện nhà.

Nguyên tắc dinh dưỡng cung cấp một loạt các sản phẩm mà từ đó bạn có thể chuẩn bị các món ăn ngon và lành mạnh, và một loạt các công nghệ nấu ăn, vì vậy bệnh nhân dễ dàng chịu đựng những hạn chế chế độ ăn uống cưỡng bức.

Nội dung

Giới thiệu về Chế độ ăn uống y tế Bảng 2

chế độ ăn uống 2 bảng

Do sự loại trừ từ thực đơn, thực phẩm bị trì hoãn lâu dài trong cơ thể, rất khó tiêu hóa, kích thích ảnh hưởng đến bộ phận nhầy và thụ thể của sản phẩm, không chỉ làm giảm tải trên các cơ quan tiêu hóa mà còn kích hoạt hoạt động tiết của cơ quan chính của dạ dày-ruột.

Do sự kích thích của các quá trình trao đổi chất, có sự sụt giảm tự nhiên về trọng lượng cơ thể trong trường hợp chất béo dư thừa tích lũy. Tuân theo chế độ ăn uống số 2 - phòng ngừa viêm dạ dày và các bệnh tiêu hóa, cũng như cải thiện các phản ứng thích ứng và bồi thường của đường tiêu hóa.

Bảng điều trị chế độ ăn uống 2 được quy định với các điều kiện bệnh lý sau đây của cơ thể: viêm dạ dày, viêm đại tràng, viêm ruột mà không có bệnh đồng thời của gan và ống dẫn mật.

Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng với đợt cấp của bệnh mãn tính và trong thời gian thuyên giảm, viêm dạ dày cấp tính, viêm dạ dày mãn tính với suy giảm tiết, hoàn toàn chữa bệnh đi kèm với tuân thủ nghiêm ngặt dinh dưỡng điều trị cho đến một năm rưỡi.

Quy tắc cơ bản

Chế độ ăn uống của chế độ ăn uống cho bảng dạ dày 2 là từ 2800 đến 3100 kcal. Để thực hiện một thực đơn cho mỗi ngày bảng chế độ ăn uống 2, bạn nên tuân thủ các đặc tính hóa học sau đây của thực phẩm:

  • mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận được khoảng 400 gam carbohydrates,
  • 100 gr chất béo,
  • 100 gram protein động vật và 100 gram protein thực vật,
  • muối ăn - lên đến 10 gr,
  • nước uống - 1,5 lít.

Tổng trọng lượng khẩu phần hàng ngày là khoảng 3 kg. Chế độ ăn uống bảng 2 cho trẻ em và người lớn bình thường hóa nhu động ruột và kích thích sự bài tiết của hệ tiêu hóa.

Những gì có thể và không thể ăn được?

Những gì có thể và không thể ăn

Từ thực đơn, họ hoàn toàn loại trừ béo, chua, hun khói, cay, cay, ướp, khó tiêu hóa, thức ăn quá nóng và băng giá. Nhiệt độ của thực phẩm được phục vụ nên thay đổi từ 15 ° C đến 60 ° C. Tần suất thức ăn trong các phần phân đoạn là 4 đến 6 lần, trong thời gian trầm trọng hơn, kích thước của phần giảm, và bữa ăn được tăng lên 8 lần một ngày.

Các sản phẩm có chứa xơ thô, xơ và mô liên kết phải được cọ xát. Cách nấu ăn nấu ăn: hầm, hấp, nướng, đun sôi, chiên (chỉ không breading trong breadcrumbs hoặc bột và sự hình thành của lớp vỏ thô). Số lượng trái cây tươi trong chế độ ăn được giảm thiểu.

Bảng sản phẩm - những gì bạn có thể và những gì bạn không thể ăn

Sản phẩm được phép
(bạn có thể ăn)
  • Các loại cá ít chất béo dưới bất kỳ hình thức nấu ăn nào (không được nướng trước khi rang).
  • Bánh mì, bánh rán, bánh quy tươi, bánh mì, cám, bánh quy hàng ngày.
  • Thịt ít chất béo của các loại thức ăn (thỏ, gà tây, thịt gà, thịt bê). Đừng quá chiên!
  • Tất cả các sản phẩm sữa và sữa chua (sữa nguyên chất và kem béo với số lượng hạn chế).
  • Ngũ cốc trừ ngọc trai, kê, ngô.
  • Tất cả các loại rau trừ đậu, tỏi, củ cải, củ cải, cải ngựa, hành tây. Rau sống phải được lau sạch trước khi sử dụng.
  • Không phù hợp cá, rau và nước dùng thịt.
  • Tinh bột.
  • Marmalade, pastille, marshmallow, mật ong, đường, mứt, mứt, đồ ngọt, đồ ngọt.
  • Trà đen và xanh lá cây, bạn đời, dâm bụt, cà phê mềm, trà hồng truyền, đồ uống rau diếp xoăn, trà thảo mộc.
Sản phẩm bị cấm
(bạn không thể ăn)
  • Mayonnaise và nước sốt cay.
  • Thịt heo béo, mỡ, cừu, ngỗng, vịt.
  • Bơ, bánh ngọt, bánh kẹo, bánh ngọt, bánh ngọt.
  • Thịt và cá hun khói.
  • Tất cả các loại thực phẩm đóng hộp.
  • Rau ngâm, muối, muối.
  • Kvass.
  • Chất béo, cũng như thịt cừu, thịt bò và thịt lợn.
  • Quả và quả thô với da thô và hạt (trái cây được khuyến cáo để được xử lý nhiệt).
  • Nước ép nho.
  • Ngày, quả sung.
  • Đồ uống có ga, ướp lạnh, năng lượng, kem.
  • Rượu.
  • Sô cô la, sản phẩm có kem bơ.
  • Nấm và tất cả các sản phẩm với họ.

Trình đơn ví dụ cho bảng chế độ ăn uống tuần số 2

Thứ hai

  • Ăn sáng: một quả trứng dốc, bánh yến mạch, cà phê sữa.
  • Snack: berry thạch.
  • Ăn trưa: canh với thịt viên, súp lơ nhuyễn, thịt bê luộc, sốt kem, thạch trái cây.
  • Snack: truyền hips với việc bổ sung mật ong tự nhiên.
  • Bữa tối: trứng cá muối cà tím, món hầm đông, kem chua, trà xanh.
  • Trước khi đi ngủ: một ly sữa ấm.

Thứ ba

  • Ăn sáng: cháo bột Herculean với bơ, omelette hơi nước trên sữa, karkade.
  • Snack: một ly nước ép mận với bột giấy.
  • Ăn trưa: bún gà, luộc cần tây nghiền, gà tây nướng trong lá với nước cốt chanh, compote.
  • Snack: chuối.
  • Bữa tối: hầm với cà rốt và củ cải đường, súp bún sữa, trà mate.
  • Trước khi đi ngủ: sữa chua.

Thứ tư

  • Bữa sáng: bánh pudding gạo, bánh mỳ nguyên hạt, bơ, phô mai cứng, trà thảo mộc.
  • Ăn nhẹ: phô mai cottage với đào nhuyễn.
  • Ăn trưa: nạc borsch, thịt viên, cháo kiều mạch, mứt việt quất.
  • Snack: thạch từ trái cây.
  • Ăn tối: khoai tây hầm, luộc, cá rô, ca cao.
  • Trước khi đi ngủ: acidophilus.

Thứ năm

  • Ăn sáng: cháo semolina, bánh sandwich với suluguni và bơ, một thức uống của rau diếp xoăn với sữa.
  • Snack: bánh pudding phô mai.
  • Bữa trưa: súp, bánh nướng hấp từ gà tây, mì ống từ lúa mì cứng, thạch.
  • Snack: nước ép mận, bánh bích quy.
  • Bữa tối: nướng với chanh và rau mùi tây, khoai tây luộc với thì là, trà với sữa.
  • Trước khi đi ngủ: lên men sinh học.

Thứ sáu

  • Ăn sáng: trứng tráng protein, cơm và thịt bò, cà phê.
  • Snack: táo nướng.
  • Bữa trưa: nước dùng gà với bánh quy giòn, khoai tây luộc, thịt viên cá sốt kem chua, bao gồm nho khô và mận khô.
  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều: phô mai cottage với dâu tây.
  • Bữa tối: thịt hầm từ miến, syrniki, trà bạc hà.
  • Trước khi đi ngủ: sữa chua tự nhiên.

Thứ bảy

  • Ăn sáng: cháo gạo (luộc trong sữa), trứng, pho mát, bánh mì cám, trà cây hắc mai biển.
  • Snack: phô mai với quả việt quất.
  • Bữa trưa: súp kiều mạch với nước luộc thịt ít béo với rau luộc, thịt hầm khoai tây với thịt gà, trứng cá muối, compote.
  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều: mứt dâu.
  • Bữa tối: philê phấn hoa, nướng trên vỉ nướng, một hầm bí ngô và súp lơ, truyền dịch của dogrose.

Trước khi đi ngủ: kefir với probiotic.

Chủ nhật

  • Ăn sáng: Spaghetti với pho mát, trứng bác, cà phê.
  • Ăn nhẹ: bánh mì và mơ khô.
  • Bữa trưa: món canh rau củ thuần túy, thỏ, hầm trong kem chua, zrazy với bắp cải, compote.
  • Bữa ăn nhẹ buổi chiều: cà rốt và nước ép táo.
  • Bữa tối: cá sông chiên (cá rô, cá chép, pike), vinaigrette (không có đậu Hà Lan), gia vị với dầu ngô, truyền hồng cầu.
  • Trước khi đi ngủ: koumiss.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng giàu kinh nghiệm, bệnh nhân đã ăn kiêng trong một thời gian dài, số 2, dần dần giảm cân, hài hòa hình dạng cơ thể bằng cách kích hoạt các quá trình trao đổi chất và làm sạch ruột từ các sản phẩm phân hủy tích lũy, xỉ, các hợp chất độc hại. Hãy khỏe mạnh!

Thú vị

Thông tin được cung cấp cho mục đích thông tin và tham khảo, một bác sĩ chuyên nghiệp nên kê đơn chẩn đoán và kê đơn điều trị. Không tự dùng thuốc. | Liên hệ | Quảng cáo | © 2018 Medic-Attention.com - Y tế Trực tuyến
Sao chép tài liệu bị cấm. Trang web biên tập - thông tin @ medic-attention.com