• Giải mã các bài kiểm tra trực tuyến - nước tiểu, máu, nói chung và sinh hóa.
  • Vi khuẩn và tạp chất trong phân tích nước tiểu có ý nghĩa gì?
  • Làm thế nào để hiểu được phân tích của đứa trẻ?
  • Đặc điểm của phân tích MRI
  • Xét nghiệm đặc biệt, ECG và siêu âm
  • Định mức trong khi mang thai và giá trị của độ lệch ..
Giải mã các phân tích

Chế độ ăn uống sau khi loại bỏ túi mật - những gì có thể không và có thể ăn?

Túi mật là một hồ chứa để tích tụ mật, khi cần thiết, đi vào tá tràng và tham gia vào quá trình tách thực phẩm.

Khi túi mật được lấy ra, khả năng tích tụ mật không có, dẫn đến trào ngược liên tục của nó vào đường tiêu hóa. Trong tình huống này, nồng độ của mật và lượng enzyme giảm, và khả năng tiêu hóa thức ăn nặng, thô, béo của cơ thể giảm đáng kể.

Đó là lý do tại sao, sau khi phẫu thuật cắt bỏ cơ quan này - cholecystectomy - nó là cần thiết để cải thiện đáng kể chế độ ăn uống, cho phép đường tiêu hóa để thích ứng và thích ứng với các điều kiện mới của hoạt động.

Việc loại trừ từ thực đơn các loại thực phẩm bị cấm nghiêm trọng sẽ giúp loại bỏ tình trạng viêm và giúp phục hồi hoàn toàn các quá trình tiêu hóa. Thực phẩm được chế biến nhiệt và nạo sẽ cung cấp đường tiêu hóa shchazhenie và sẽ cho phép các cơ quan khác được sử dụng chế độ mới. Việc bao gồm các loại thực phẩm lành mạnh, giàu vitamin sẽ đẩy nhanh quá trình thích ứng.

Nội dung

Chế độ ăn uống sau khi loại bỏ túi mật trong những ngày đầu sau phẫu thuật

Chế độ ăn uống sau khi loại bỏ túi mật

Vị trí dinh dưỡng chính là loại bỏ chất béo chịu lửa có nguồn gốc động vật, đặc biệt, dầu hâm nóng, nấu ăn, vịt, thịt cừu, thịt lợn, thịt bò, mỡ ngỗng, mỡ lợn, bơ thực vật, thực phẩm có chứa chất béo trans, nấu chín, nặng, hun khói, muối, gia vị, đóng hộp các món ăn trong chế độ ăn uống sau khi loại bỏ túi mật.

Trong những ngày đầu tiên sau phẫu thuật, bảng điều trị số 5a được quy định với chế độ ăn uống tiết kiệm giúp kiểm soát lại chức năng của gan và giảm các quá trình viêm trong tuyến tụy và đường mật. Nhưng chất béo có nguồn gốc từ sữa và rau, ngược lại, góp phần vào dòng chảy của mật, do đó sự hiện diện của chúng trong chế độ ăn của bệnh nhân sau khi cắt bỏ túi mật là cần thiết.

Tất cả thức ăn được nấu chín trong một nồi cơm điện kép, nồi, luộc và nghiền / cọ xát trong chế độ ăn uống sau khi loại bỏ túi mật. Menu được tạo thành từ danh sách các sản phẩm được phép. Số lượng bữa ăn - 5-6, các phần nhỏ, tổng khối lượng của một bữa ăn không được vượt quá 240-290 gram. Chế độ nhiệt độ thực phẩm phải nằm trong khoảng 30-40 ° C.

Không được dùng các thực phẩm nóng và lạnh, kích thích niêm mạc dạ dày, ống mật co thắt và làm nặng thêm tình trạng của các cơ quan tiêu hóa.

Giá trị năng lượng của chế độ ăn hàng ngày sau khi cắt bỏ túi mật là khoảng 2330 kcal. Tổng số lượng hợp chất protein là 100 gram, chất béo - 50 gram, carbohydrate - 260-280 gram, muối - khoảng 8 gram. Chế độ uống - lên đến 1,4-1,6 l / ngày.

Các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mạnh mẽ rằng bệnh nhân phải tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt theo giờ. Một thói quen như vậy dẫn đến sự ổn định chức năng của hệ tiêu hóa, điều này rất cần thiết đối với nền tảng của sự vắng mặt của một cơ quan tích lũy mật.

Việc sử dụng các chất lỏng chứa cồn, bao gồm bia, là không thể chấp nhận được. Trái cây tươi, dẫn đến sự phục hồi của các quá trình tiêu hóa, mà sau khi loại bỏ túi mật là cực kỳ không mong muốn, không được bao gồm trong trình đơn trong sáu tháng đầu tiên sau khi phẫu thuật.

Ăn sau khi loại bỏ túi mật - bạn có thể ăn gì?

Dinh dưỡng sau khi loại bỏ túi mật - những gì để ăn

Món ăn nóng bao gồm súp nghiền, súp kem, súp nhầy được làm từ rau được phép, ngũ cốc dược liệu có chứa hợp chất lipotropic (giúp tiêu hóa thức ăn) và mì ống trên nước hoặc nước dùng rau yếu. Bánh mì trong thực đơn chỉ nên sấy khô hoặc hàng ngày, dưới hình thức bánh mì nướng, bạn có thể sử dụng bánh quy làm từ các loại bánh ngọt mặn và nướng.

Món thịt và cá. Chế độ ăn uống sử dụng thịt nạc và thịt gia cầm (thịt bò, thịt bê, thịt gà và gà tây phi lê, thỏ) và cá (cá tuyết, cá phấn, hoki, cá tuyết, pike, cá rô pike, nước đá, korop) ở dạng thịt băm, súp, thịt viên hơi nước , cuộn, thịt hầm với việc bổ sung mì và ngũ cốc. Da gia cầm phải được loại bỏ.

Rau. Nó được phép ăn khoai tây, zucchini, bí ngô, atisô Jerusalem, gốc cần tây, súp lơ, bông cải xanh, củ cải đường, cà rốt và các loại trái cây không bị cấm khác, nhất thiết sau khi xử lý nhiệt.

Trái cây và quả mọng. Sau khi nấu, các loại trái cây ngọt được phục vụ dưới dạng compotes, khoai tây nghiền, thạch trái cây, thạch, thạch, souffle, pudding, và cũng ở dạng nướng.

Chất béo Dầu thực vật (ngô, hạt lanh, quả óc chó, hướng dương, ô liu, hạt nho, hạt bí ngô, mè, đậu tương, vv) và bơ không muối được thêm vào đĩa sau khi món ăn được nấu chín thông qua nấu ăn.

Ngũ cốc. Kiều mạch hữu ích, lúa mạch ngọc trai, gạo (đặc biệt là màu nâu), yến mạch, semolina.

Món tráng miệng Mật ong, mứt, kẹo, marshmallows, mứt, mứt cam với số lượng rất hạn chế.

Các sản phẩm từ sữa. Kefir, ryazhenka, sữa chua, acidophilus, phô mai có hàm lượng chất béo thấp. Kem chua ít chất béo - hạn chế.

Trứng Liều dùng hàng ngày không được vượt quá 1 miếng. Đó là khuyến khích để chuẩn bị protein hơi nước và trứng tráng thường xuyên. Được phép thêm trứng vào quá trình nấu.

Đồ uống. Hữu ích là một truyền và decoction của rosehips, trắng yếu, trà xanh hoặc đen, cà phê thay thế với sữa nguyên kem, rau diếp xoăn, đồ uống đậu nành, tươi ngọt và trái cây khô compotes, kissels, pha loãng trong nước tinh khiết, tươi vắt nước ép từ cho phép rau, trái cây ngọt và quả mọng

Những gì không thể ăn sau khi loại bỏ túi mật?

Dưới điều cấm kỵ nghiêm ngặt là các loại thực phẩm sau:

  • nấm;
  • gia vị và gia vị: mù tạt, giấm, cải ngựa, ớt nóng và đen;
  • rau: hành tây, tỏi, rau mùi, húng quế, củ cải, cải ngựa, củ cải, cây me chua, rau bina, rau đậu (đậu phộng, đậu, đậu lăng, đậu Hà Lan và đậu xanh), bắp cải;
  • sữa béo, kem, kem chua, phô mai;
  • trái cây: cam quýt, nho, nam việt quất, cây kim ngân hoa;
  • nước dùng: nấm, thịt, cá;
  • cá béo, thịt gia cầm, thịt: cá thu, cá trích, cá hồi, ngỗng, vịt, thịt cừu, thịt lợn, thịt bò;
  • đen, lúa mạch đen và bánh mì nguyên hạt, cám;
  • kem, ca cao, sô cô la;
  • bánh ngọt, bánh ngọt, kẹo, bánh ngọt;
  • nước xốt, nước chấm, sốt mayonnaise, bơ thực vật;
  • bất kỳ đồ uống có ga và có ga.

Thực đơn ăn kiêng sau khi tháo túi mật trong một tuần (gần đúng)

Thực đơn ăn kiêng sau khi loại bỏ túi mật hàng tuần

Thực đơn hàng ngày của bệnh nhân với túi mật từ xa dựa trên các khuyến cáo chung, tốt nhất là sau khi tham khảo ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng có kinh nghiệm. Để cung cấp cho cơ thể các vitamin và vi lượng, chế độ ăn uống được yêu cầu đa dạng hóa càng nhiều càng tốt, tất nhiên, có tính đến các thực phẩm được phép.

Chế độ ăn uống trong tuần được dựa trên ví dụ sau:

  • Bữa sáng Cháo kiều mạch luộc với một muỗng cà phê bơ tự làm, trứng bác (trứng + sữa bột), hấp, đồ uống rau diếp xoăn với sữa gầy.
  • Snack. Pudding bí ngô, trà thảo dược.
  • Bữa trưa Súp gạo với rau, cà rốt nghiền, nước cốt nhỏ từ ức gà tây, thạch lê.
  • Trà cao Bánh flaky (2 chiếc.), Một ly ryazhenka (ít chất béo).
  • Bữa tối Súp phô mai cottage, phi lê luộc của cá tuyết, chiết xuất hoa hồng / nước dùng với một thìa mật ong tự nhiên.
  • Bữa tối muộn. Một ly compote hoặc kefir.

Tư vấn chế độ ăn uống

Các chế độ ăn uống trong những ngày đầu tiên sau khi hoạt động, thói quen ăn uống, tần suất bữa ăn, khối lượng phần ăn và thành phần chất lượng của thực phẩm được quy định bởi các bác sĩ tham dự. Vào ngày đầu tiên sau khi cắt bỏ túi mật, một chế độ ăn uống lỏng của trà yếu, bao gồm các loại trái cây sấy khô của họ, và nước trái cây tự nhiên pha loãng từ trái cây không có tính axit và quả được khuyến khích. Lượng chất lỏng nên được tiêu thụ trong các phần nhỏ (lên đến 200 ml).

Vào ngày thứ hai, thực đơn giới thiệu các món súp nhuyễn, luộc chín và cháo từ semolina hoặc gạo, vảy yến mạch, cũng như sữa ong chúa, thuốc sắc và nước ngọt và nước pha loãng (1: 1).

Bắt đầu từ 3-4 ngày, bệnh nhân có thể ăn bánh quy giòn từ bánh mì trắng, phi lê cá nghiền, thịt luộc chế độ ăn luộc, phô mai ít béo, ngũ cốc luộc.

Một bảng ăn kiêng nghiêm ngặt 5a nên được theo sau từ một đến một nửa đến hai tháng sau khi phẫu thuật. Tiếp theo, chuyển sang bảng chế độ ăn kiêng 5.

Chế độ ăn uống sau phẫu thuật để loại bỏ túi mật cho phép bạn khôi phục lại các quá trình tiêu hóa và giúp cơ thể đối phó với sự gián đoạn do thiếu cơ quan.

Thú vị

Thông tin được cung cấp cho mục đích thông tin và tham khảo, một bác sĩ chuyên nghiệp nên chẩn đoán và kê đơn điều trị. Không tự dùng thuốc. | Liên hệ | Quảng cáo | © 2018 Medic-Attention.com - Y tế Trực tuyến
Sao chép tài liệu bị cấm. Chỉnh sửa trang web - thông tin @ medic-attention.com