• Giải mã các bài kiểm tra trực tuyến - nước tiểu, máu, nói chung và sinh hóa.
  • Vi khuẩn và tạp chất trong phân tích nước tiểu có ý nghĩa gì?
  • Làm thế nào để hiểu được phân tích của đứa trẻ?
  • Đặc điểm của phân tích MRI
  • Xét nghiệm đặc biệt, ECG và siêu âm
  • Định mức trong khi mang thai và giá trị của độ lệch ..
Giải mã các phân tích

Đặc điểm của chế độ ăn uống để điều trị tuyến giáp

Bệnh tuyến giáp có thể điều trị bằng nhiều phương pháp điều trị khác nhau, tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của tình trạng bệnh nhân: đây là phương pháp thuốc, y học cổ truyền và thậm chí là phẫu thuật. Trong mọi trường hợp, nó là cần thiết để thực hiện theo một chế độ ăn uống hỗ trợ cơ thể chống lại các nền tảng của sự mất cân bằng nội tiết tố gây ra bởi bệnh tuyến giáp.

Nội dung

Bệnh tuyến giáp

Tuyến giáp (tuyến giáp) là cơ quan chính và lớn nhất của hệ thống nội tiết, nằm ở cổ trước, phía trên xương ức, bao gồm khí quản và thanh quản. Tuyến này là một cơ quan chưa được ghép nối, cấu trúc của nó được biểu diễn bằng hai thùy khác nhau, được nối với nhau bởi một eo đất nhỏ.

cấu trúc tuyến giáp

Bàn ủi có hình dạng của một móng ngựa với một concavity phải đối mặt với phía sau

Chức năng hàng đầu của tuyến giáp là sản xuất các chất hoạt tính sinh học để điều hòa các quá trình xảy ra bên trong một người. Những chất này bao gồm kích thích tố:

  • thyroxin (T4),
  • triiodothyronine (T3).

Các hợp chất hữu cơ này kiểm soát sự trao đổi chất của protein, chất béo và carbohydrate (bju), tổng hợp protein, phát triển mô, tim và mạch máu, và đường tiêu hóa, và chịu trách nhiệm phát triển tinh thần và tình dục. Sự suy giảm hoặc tăng kích thích tố tuyến giáp dẫn đến vi phạm các chức năng trên dưới sự kiểm soát của chúng.

Số lượng T4 và T3 được điều hòa bởi hormon kích thích tuyến giáp của tuyến yên (TSH) theo nguyên lý tương tác ngược: TSH càng cao, cường độ tuyến càng thấp và ngược lại. Mức TSH là dấu hiệu cho thấy tuyến giáp được chẩn đoán như thế nào: nếu số lượng của nó là theo thứ tự, thì tuyến giáp hoạt động mà không bị rối loạn.

Các bệnh của tuyến có thể được phân biệt bởi bản chất của sự xuất hiện:

  • bệnh gây ra bởi sự thất bại của tuyến giáp và, kết quả là, những thay đổi trong mức độ nội tiết tố:
    • cường giáp - tăng sản xuất hormone tuyến T3, T4. Kết quả là giảm TSH. Điều này có thể gây ra bởi bệnh do chợ hoặc sự tự chủ của tuyến giáp. Các triệu chứng là:
      • run rẩy tay và toàn thân
      • khó chịu,
      • giảm cân, bất chấp sự thèm ăn cao,
      • tăng huyết áp,
      • nhịp tim nhanh
      • rung tâm nhĩ
      • rối loạn giấc ngủ
      • cảm giác nhiệt
      • Rối loạn tiêu hóa ở dạng tiêu chảy,
      • đôi khi - thiệt hại cho mắt, puseglaziy.
        Người phụ nữ có dấu hiệu của bệnh lão khoa

        Gây bướu cổ độc hại thường xảy ra ở phụ nữ từ 20 đến 50 tuổi

    • suy giáp là giảm chức năng tuyến giáp do viêm tuyến giáp tự miễn (viêm tuyến giáp). Triệu chứng:
      • bất lực
      • thờ ơ
      • cảm giác đóng băng,
      • béo phì
      • sưng,
      • xung yếu
      • cholesterol cao
      • da nhợt nhạt
      • vi phạm đường tiêu hóa dưới dạng táo bón,
      • bất lực.
        Các triệu chứng của suy giáp - sưng mặt và béo phì

        Tăng cân không giải thích được có thể là triệu chứng của suy giáp.

  • bệnh phát triển do những thay đổi trong cấu trúc của tuyến giáp:
    • kích thích tăng trưởng tuyến giáp (bướu cổ khuếch tán)
    • bệnh bướu cổ đặc hữu - sự gia tăng kích thước của tuyến giáp do thiếu iốt trong cơ thể,
    • sự xuất hiện của các nốt sần trong tuyến (bướu cổ):
      • các hạch ác tính,
      • các nốt sần,
      • các hạch gây cường giáp,
      • các nút không tạo ra kích thích tố.
        Hình thành bướu cổ

        Các vấn đề với chức năng của tuyến giáp gây suy thoái mô và hình thành các nút

    • hình thành u nang trong tuyến.
      U nang trên tuyến giáp

      U nang tuyến giáp - khoang hình nón của loại lành tính, chứa đầy chất keo

Trong suy giáp, iốt là cần thiết cho chức năng tuyến bình thường và sản xuất đủ lượng hocmôn. Iốt trong cơ thể đến từ bên ngoài khi sử dụng các sản phẩm có chứa i-ốt. Do sự thiếu hụt nguyên tố vi lượng này, sắt bắt đầu phát triển, cố gắng bù đắp cho việc sản xuất kích thích tố nhỏ, điều này có thể dẫn đến bệnh bướu cổ thiếu máu cục bộ (iod thiếu).

Tăng trưởng bướu cổ đặc hữu

Bệnh bướu cổ đặc hữu - tuyến giáp mở rộng làm thay đổi hình dạng của cổ, phát triển do thiếu iốt ở những người sống ở những khu vực thiếu iốt trong môi trường

Tuân thủ chế độ ăn uống có đủ lượng i-ốt - 150 mcg mỗi ngày - sẽ ngăn chặn sự tăng sản của tuyến giáp và sự xuất hiện của các nốt sần. Đặc biệt là chế độ ăn uống quan trọng trong thời gian mang thai và cho con bú để ngăn chặn sự phát triển của bướu cổ đặc hữu.

Hầu hết - hơn 90% nhu cầu hàng ngày cho i-ốt đi vào cơ thể do chế độ ăn của con người.

Mục tiêu của một chế độ ăn uống bị chi phối bởi các sản phẩm có chứa i-ốt là để giảm nguy cơ rối loạn thiếu iốt của tuyến giáp hoặc, nếu tình trạng này đã được phát triển, để chữa bệnh này. Mục đích của chế độ ăn uống cho bất kỳ bệnh lý nào của tuyến giáp nói chung là trả lại số dư hormone trước đó để bình thường hóa hoạt động của các hệ thống cơ thể.

Nguyên tắc chế độ ăn uống cho các bệnh tuyến giáp khác nhau

Quan sát chế độ ăn uống thích hợp để điều trị hệ nội tiết không có nghĩa là việc bổ sung muối i-ốt vào thức ăn. Tùy thuộc vào ý kiến ​​y tế, một chế độ ăn uống được lựa chọn để có được hiệu quả điều trị tối đa, với một số tiểu bang cho thấy việc loại bỏ hoàn toàn lượng iốt.

Các nguyên tắc chung của chế độ ăn uống cho tất cả các bệnh của tuyến giáp là:

  • chia các bữa ăn năm lần hoặc hơn một lần để sản xuất hormone theo tỷ lệ;
  • ăn cùng một lúc;
  • hàm lượng cao các sản phẩm protein trong chế độ ăn uống;
  • sử dụng phức hợp vitamin tổng hợp;
  • sử dụng cho uống và nấu ăn chỉ lọc nước sạch với một hàm lượng tối thiểu của flo, ảnh hưởng xấu đến chức năng của tuyến giáp;
  • từ chối rượu.

Video: thực phẩm hữu ích để cải thiện tuyến

Bướu cổ đặc hữu

Do thực tế là nguyên nhân của sự phát triển của bướu cổ đặc hữu là thiếu iốt, chế độ ăn được dựa trên chế độ ăn uống có chứa i-ốt, và việc loại trừ đồng thời thực vật và thực phẩm kích thích hoặc làm tăng thêm tuyến giáp.

Theo WHO, khoảng 2 tỷ người trên trái đất tồn tại trong điều kiện thiếu iốt.

Ph.D. Julia Volkova, nhà nội tiết học

Tạp chí "Khoa học và Đời sống" №1, 2015

Tỷ lệ tiêu thụ iốt hàng ngày ở người lớn và trẻ em

thiếu iốt đặc biệt phổ biến ở những vùng xa xôi từ biển

Người dân sống gần biển, ít bệnh thường gặp hơn do thiếu i-ốt, vì vị trí phổ biến của nó: trong không khí, đất và thực phẩm. Hải sản là nguồn cung cấp i-ốt tự nhiên chính, vì vậy bệnh nhân bị thiếu iốt được chẩn đoán luôn nhận được khuyến cáo bao gồm cá biển, tảo và hải sản trong chế độ ăn của họ.

Ngoài ra, đối với sự đồng hóa của i-ốt, sự hiện diện của selen trong cơ thể là bắt buộc, do đó, cùng với chế độ ăn có chứa i-ốt, nó là cần thiết để ăn thực phẩm có chứa selen:

  • cùng hải sản;
  • sản phẩm bột mì nguyên chất;
  • sản phẩm ngũ cốc;
  • trứng gà
  • nấm;
  • rau, đặc biệt là hành và tỏi.

Ở Nga, chỉ tiêu nhu cầu selen là 55 µg / ngày đối với phụ nữ, 75 µg / ngày đối với nam giới, 10-50 µg / ngày đối với trẻ em.

Viêm (viêm tuyến giáp) và ung thư

Khi viêm tuyến giáp và sự xuất hiện của các khối u trong tuyến (bao gồm các khối u ác tính), u nang, hạch, tránh ăn thức ăn có hàm lượng iốt cao, cũng như các loại thực vật, rau và các sản phẩm khác góp phần vào sự phát triển của bướu cổ.

Suy giáp

Việc sản xuất hormon tuyến giáp không đủ để kích thích sự phát triển phù nề và tăng cholesterol, làm chậm quá trình trao đổi chất. Để không làm trầm trọng thêm những biểu hiện của suy giáp, người ta phải tuân thủ các nguyên tắc sau đây trong chế độ ăn uống:

  • giảm lượng muối ăn vào;
  • ăn thực phẩm giàu tyrosine (cá, thịt, sản phẩm từ sữa, quả hạch, chuối, đậu);
  • ưu tiên trong việc ăn thức ăn có hàm lượng calo thấp hơn (nói chung, giá trị dinh dưỡng của chế độ ăn uống của bệnh nhân không đủ hoạt động tuyến giáp nên giảm khoảng 1/4 so với người khỏe mạnh, khoảng 1.800 kcal):
    • giảm lượng chất béo;
    • ưu tiên cho carbohydrates phức tạp thay vì carbohydrates nhanh;
    • tăng lượng protein.
  • hạn chế ăn các sản phẩm động vật;
  • Tránh các loại thực phẩm giàu vitamin A và carotene (giới hạn nhưng không loại trừ). Thực tế là sự đồng hóa của chất này là không thể với chức năng khiếm khuyết của tuyến giáp, sẽ dẫn đến sự tích lũy vitamin A trong cơ thể và vàng da;
  • bao gồm trong chế độ ăn uống của các sản phẩm có chứa i-ốt;
  • giới hạn chất lỏng lên đến 1,5 lít. mỗi ngày;
  • để ngăn ngừa táo bón ăn các sản phẩm axit lactic tươi và chất xơ.
dung dịch rượu iốt

Khi bồi thường cho việc thiếu i-ốt trong cơ thể, nghiêm cấm ăn một dung dịch có cồn iốt từ một hiệu thuốc, ngay cả trong số lượng một vài giọt.

Cường giáp (nhiễm độc giáp)

Hiệu suất vượt trội của kích thích tố tuyến giáp kích thích tăng tốc chuyển hóa và, kết quả là, chi phí của một lượng lớn năng lượng, protein và chất béo. Điều này giải thích các hướng dẫn chế độ ăn uống sau đây cho bệnh nhân cường giáp:

  • tăng lượng calo hàng ngày lên 3 nghìn kcal;
  • sử dụng các sản phẩm có chứa các chất kích thích tố: isoflavone và isothiocyanate (hoa lá kim, sản phẩm đậu nành, rau bina, rutabaga, daikon, vv);
  • hạn chế các sản phẩm có chứa i-ốt và muối i-ốt;
  • ưu tiên cho các sản phẩm sữa có hàm lượng canxi cao (phô mai cottage béo, pho mát, sữa);
  • loại trừ các sản phẩm có tác dụng kích thích trên hệ thần kinh: sô cô la, rượu, gia vị và thảo dược, hạn chế trà và cà phê;
  • trong trường hợp tiêu chảy, từ chối sản phẩm nhuận tràng, cũng như quá trình lên men trong ruột (bánh ngọt tươi, nho, cá béo, vv)
suy giáp và cường giáp

Các mục tiêu của chế độ ăn uống trong cường giáp là để cải thiện tình trạng dinh dưỡng của cơ thể, bình thường hóa tình trạng dinh dưỡng của nó, tăng cường phòng thủ của cơ thể, tăng cường các quá trình phục hồi.

Thời gian ăn kiêng

Thời gian của chế độ ăn uống phụ thuộc vào mức độ nghiêm trọng của bệnh tuyến giáp, cũng như về các đặc điểm cá nhân của bệnh nhân. Nói chung, việc phục hồi chức năng hoạt động chính xác của tuyến giáp là một quá trình lâu dài, và do đó sẽ cần thiết phải tuân theo chế độ ăn uống trong một thời gian rất dài. Để có được kết quả đầu tiên, bạn nên quan sát chế độ ăn uống trong hai tháng đầu điều trị, trong khi để giảm thiểu thời gian thích nghi, dần dần nhưng hủy bỏ hàng ngày các sản phẩm chống chỉ định xảy ra. Với sự chuyển tiếp đầy đủ sang một chế độ ăn uống thích hợp, bạn cần phải tuân thủ một kế hoạch bữa ăn trong ít nhất sáu tháng, tốt nhất là tám tháng. Sau thời gian này, bạn đã có thể nói về kết quả thu được dưới dạng bình thường hóa cân bằng nội tiết tố.

Đối với hiệu quả tối đa của điều trị nên làm theo một chế độ ăn uống trong một năm. Sau đó, nó sẽ có thể làm yếu chế độ ăn uống, chỉ quan sát các nguyên tắc cơ bản.

Đặc điểm của chế độ ăn uống ở phụ nữ có bệnh lý tuyến giáp

Các hoạt động bình thường của tuyến giáp là cần thiết cho phụ nữ không chỉ cho một cuộc sống đầy đủ, mà còn cho khả năng thụ thai.

Nguyên tắc cơ bản:

  • Nhu cầu hàng ngày cho i-ốt nên là 150 mcg. Sự mất cân bằng của hormone kích thích đáng kể sự xuất hiện, sự viên mãn, khô da, mật độ tóc và khả năng sinh sản, đó là lý do tại sao chế độ ăn uống lại quan trọng như vậy đối với quan hệ tình dục công bằng;
  • lượng protein tiêu thụ không nên thay đổi 1,2 g cho mỗi kg trọng lượng;
  • trong suy giáp, điều đặc biệt quan trọng là đếm calo, vì cơ thể phụ nữ dễ bị tích lũy khối lượng hơn nam giới. Chế độ ăn chay và thực phẩm sống được đề xuất;
  • trong cường giáp, đặc biệt chú ý đến chế độ uống (đối với phụ nữ sau 45 tuổi, tiêu chuẩn là ít nhất 2 lít nước ở dạng tinh khiết) và tiêu thụ hàng ngày các sản phẩm giống bướu cổ.

Chế độ ăn uống trong khi mang thai với bệnh lý tuyến giáp

Trong thời gian mang thai, cũng như trong quá trình cho con bú, để tránh dị tật của trẻ và sự phát triển của bướu cổ đặc hữu ở người mẹ, nên tăng lượng iốt hàng ngày lên 200–250 mcg. Tùy thuộc vào chẩn đoán, nó là cần thiết để tuân thủ các nguyên tắc trên của chế độ ăn uống cho từng bệnh lý cá nhân. Sự khác biệt duy nhất là tăng liều iốt tiêu thụ mỗi ngày. Phụ nữ mang thai, cũng như bệnh nhân suy giáp như một tổng thể, có thể bù đắp cho sự thiếu hụt với việc sử dụng muối i-ốt, nếu không có xu hướng phù nề. Để có kết quả tốt nhất, bạn nên thực hiện theo các quy tắc sau:

  • chỉ mua muối, từ thời điểm khai thác trong đó ít hơn sáu tháng đã trôi qua Nếu không, hàm lượng iod trong nó sẽ không đủ;
  • muối phải được bảo quản trong lọ kín;
  • đổ đầy thức ăn bằng muối chỉ sau khi đưa nó vào trạng thái sẵn sàng, bởi vì trong quá trình xử lý nhiệt, muối mất một lượng iốt đáng kể.
    muối iốt

    Một gram sản phẩm này chứa gần một nửa lượng iốt hàng ngày.

Trong cường giáp, phụ nữ mang thai nên đặc biệt chú ý đến việc tiêu thụ đủ lượng canxi để đảm bảo cơ thể của chính họ và sự hình thành bộ xương của thai nhi. Nó cũng được đề nghị để mang lại hàm lượng calo hàng ngày đến 3200 kcal do quá trình trao đổi chất nhanh.

Chế độ ăn uống ở trẻ em với bệnh lý tuyến giáp

Tỷ lệ i-ốt ở trẻ dưới hai tuổi là 90 mcg, sau 24 tháng tỷ lệ tăng lên đến 120 mcg

Bác sĩ kiểm tra sự phát triển của tuyến giáp trong một đứa trẻ

Các hoạt động bình thường của tuyến giáp có liên quan trực tiếp đến sự phát triển và hiệu quả của trẻ em

Những điểm chính cần được chú ý ở trẻ em có bất thường tuyến giáp:

  • trong cường giáp:
    • Điều quan trọng là tuân thủ việc tiêu thụ các sản phẩm có chứa canxi, bởi vì nguyên tố vi lượng này đặc biệt quan trọng đối với sinh vật đang phát triển, xây dựng xương và răng;
    • vì lý do tương tự, sự chú ý được trả cho các sản phẩm protein (tiêu chuẩn cho trẻ em bị nhiễm độc giáp là 2,0 g protein / kg trọng lượng);
    • tổng lượng calo cần được tăng thêm 20-25%.
  • với suy giáp:
    • sử dụng muối iốt làm gia vị;
    • nếu em bé đang cho con bú, hãy sử dụng hỗn hợp với lượng iốt đủ, khi bú sữa mẹ, người mẹ nên quan sát đủ lượng i-ốt;
    • kiểm soát lượng calo, loại bỏ các sản phẩm có hàm lượng cholesterol cao: lòng đỏ trứng, bơ, thịt lợn béo.
  • bướu cổ thiếu hụt iốt:
    • liệu pháp ăn kiêng ở trẻ em là tương đối, thực phẩm có chứa i-ốt và iốt phải được tiêu thụ. Ở các khu vực thiếu iốt, việc ngăn ngừa yếu tố vi lượng này là bắt buộc: trong các cơ sở giáo dục, bánh mì iốt, trà và các sản phẩm khác phải được cung cấp cho bàn của trẻ em.

Video: bác sĩ nhi khoa Komarovsky về lợi ích của i-ốt cho trẻ em và phụ nữ mang thai

Đặc điểm của chế độ ăn uống ở nam giới có bệnh lý tuyến giáp

Mặc dù thực tế là bệnh tuyến giáp là phổ biến hơn ở phụ nữ, nam giới cũng có nguy cơ mắc bệnh lý hệ thống nội tiết. Cả cường độ và cường giáp đều ảnh hưởng bất lợi đến sức khỏe và khả năng sinh sản của nam giới.

Đặc điểm của thức ăn cho nam giới:

  • nhu cầu hàng ngày cho iốt - 150 mcg;
  • nhiễm độc giáp ở nam giới là khó khăn hơn, nó là cần thiết để đồng thời theo một chế độ ăn uống để phòng ngừa loãng xương;
  • lượng protein hàng ngày - ít nhất 1,5 g / kg trọng lượng cơ thể.

Sản phẩm được phép và bị cấm đối với các bệnh về tuyến giáp

Trong trường hợp bệnh lý bệnh lý của tuyến giáp, có một danh sách chung các sản phẩm được khuyến cáo sử dụng cả trong suy giảm tuyến giáp và cường giáp.

Bảng: Các sản phẩm quan trọng cho bệnh tuyến giáp

Sản phẩm được đề xuất Sản phẩm bị cấm
  • Nhóm sản phẩm sữa giàu canxi:
    • kefir;
    • phô mai;
    • ryazhenka;
    • phô mai;
    • sữa chua;
    • sữa chua;
    • airan và những người khác;
  • các sản phẩm có chứa nguyên tố vi lượng cho hoạt động bình thường của tuyến giáp, và đặc biệt mangan, selen, đồng và coban:
    • salad;
    • rau củ (củ cải, củ cải đường);
    • ruột;
    • quả sung;
    • bí ngô và những người khác
  • thực phẩm giàu protein:
    • gà;
    • thịt bò
    • cá;
    • phô mai;
    • lòng trắng trứng;
    • sản phẩm sữa lên men.
  • rùng mình trên nước, hấp hoặc nấu chín theo truyền thống.
  • sản phẩm chế biến thịt:
    • xúc xích;
    • xúc xích;
    • thịt xông khói, thịt xông khói muối;
    • thịt hun khói
  • thịt béo:
    • thịt lợn;
    • thịt cừu;
    • thịt ngỗng
  • các sản phẩm bột phong phú từ bột cao cấp, bánh kẹo;
  • sữa;
  • gia vị cay và nước sốt;
  • thức ăn có nhiều muối (thức ăn nhanh, thức ăn đóng hộp, dưa chua);
  • đường và sản phẩm dựa trên đó;
  • các món chiên và chiên giòn;
  • các sản phẩm rượu (bao gồm bia không cồn, rượu vang ngọt, đặc biệt là đồ uống có màu đỏ, có ga).

Video: sản phẩm độc hại cho tuyến giáp

Ngoài ra, tùy thuộc vào loại bệnh lý của tuyến giáp, nó là cần thiết để cung cấp cho sở thích cho những người hoặc các loại sản phẩm giúp chống lại bệnh.

Danh sách các sản phẩm được khuyến cáo cho hypothyroidism

Rau quả tươi

Một chế độ ăn chay được khuyến cáo cho hypothyroidism do hàm lượng cao của iốt hữu cơ trong rau quả tươi và hàm lượng calo thấp.

Cơ sở điều trị suy giáp với chế độ ăn uống bổ sung là bao gồm các sản phẩm có chứa i-ốt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bệnh nhân.

Bảng: Đánh giá sản phẩm với nội dung iốt tối đa

Địa điểm
trong bảng xếp hạng
Tên sản phẩm Hàm lượng iod, mg trên 100 g
1 dầu cá 700
2 gan cá tuyết 370
3 biển cải xoăn 300
4 haddock 245
5 cá hồi 200
6 tôm 190
7 đánh thức 150
8 cá trích muối 77
9 táo 70
10 hàu 60
11 cá hồi hồng 50
12 hồng 49,7
13 yến mạch 20
14 rau bina 20
15 những quả trứng 18

Như sau từ bảng, nguồn iốt có nguồn gốc tự nhiên tốt nhất là hải sản và cá biển, từ trái cây - táo (cùng với hạt) và hồng, từ rau - rau bina, từ ngũ cốc - yến mạch. Đừng quên rằng trong quá trình nấu i-ốt bị mất và thức ăn nên được tiêu thụ tươi, bạn cũng nên ăn thực phẩm bằng muối iốt sau khi nấu (cần phải quan sát liều lượng muối và không thay thế bằng tất cả các iốt cần thiết, vì muối kích thích chất lỏng đọng).

Thư viện ảnh: Sản phẩm iốt cao

Ngoài việc trên, tăng sản xuất hormone tuyến giáp gừng. Gốc gừng còn được gọi là phương tiện để kích thích giảm cân, ngăn ngừa sự phát triển của nhiễm trùng đường ruột và liệt dương ở nam giới.

Liên quan đến các món ngọt, tốt hơn là tránh chúng hoặc thay thế chúng bằng chế độ ăn kiêng, thạch, thạch. Thay vì đường, nên ưu tiên cho các sản phẩm mật ong và ong. Bạn cũng nên chú ý đến cà phê - bạn cần phải tách riêng liệu pháp hormon và sử dụng đồ uống này, vì nó kết nối các hormon cần thiết cho việc điều trị, khiến chúng không tiêu hóa được.

Ngoài thực phẩm, nó là cần thiết để chú ý đến chất lỏng tiêu thụ - nước máy có chứa flo, làm giảm lượng iốt trong cơ thể, do đó nước khoáng kiềm được khuyến khích như một thức uống.

Danh sách các sản phẩm được khuyến cáo cho cường giáp

Trong nhiễm độc giáp, đặc biệt chú ý đến các sản phẩm goitrogenic ức chế sự tăng chức năng tuyến giáp và ngăn chặn quá trình sản sinh hormone quá mức.

Các sản phẩm chính có tác dụng này là cây lá kim (súp lơ, bắp cải trắng, bông cải xanh), rau có hàm lượng chất xơ cao, cũng như đậu nành và các sản phẩm đậu nành. Nó được mong muốn sử dụng rau ở dạng thô của họ, kể từ sau khi xử lý nhiệt các sản phẩm đã mất tài sản này do sự phá hủy của các enzym goitrogenic. Đó là lý do tại sao thực phẩm tươi sống hữu ích cho cường giáp. Riêng biệt, nó là đáng chú ý đậu nành và kê - ngay cả sau khi nấu ăn, các sản phẩm này không mất tính chất zobrovochnymi của họ.

Cà phê ảnh hưởng đến việc sản xuất hormon tuyến giáp, ức chế hoạt động của chúng. Trong cường giáp, có thể tiêu thụ không quá ba tách hạt cà phê mỗi ngày để không gây kích thích quá mức hệ thần kinh.

Nước dùng và truyền dịch cay đắng với gipoterioz được sử dụng để kích thích sự thèm ăn và thiết lập lượng calo thích hợp cho cả ngày. Nó có thể được decoctions của cây ngải, bồ công anh, calamus, centaury, yarrow, vv

Thư viện ảnh: sản phẩm goitre

Video: suy giáp: sản phẩm được phép và không được khuyến cáo

Menu cho bệnh tuyến giáp

Tùy thuộc vào bệnh lý, có các menu để giảm cân (cho hypothyroidism, chế độ ăn uống số 8) và để duy trì nó (cho cường giáp).

Bảng: thực đơn trong 5 ngày với cường giáp và cường giáp

Ngày p / p Chế độ ăn cho suy giáp Chế độ ăn cho cường giáp
ngày đầu tiên bữa sáng: trứng tráng hấp, bánh sandwich trứng cá muối đỏ, trà hoa cúc bữa sáng: cháo kê trên sữa, bánh mì hôm qua với bơ, cà phê
Bữa sáng thứ 2: thạch yến mạch với quả mọng, bột yến mạch Bữa sáng thứ 2: sữa chua 5%, bánh quy giòn
bữa tối: súp rau, phi lê gà tây hấp, trà xanh lá bữa trưa: salad cải bắp tươi, borsch với kem chua, bánh mì hôm qua, ca cao
snack: táo nướng với nho khô và mật ong, một ly ryazhenka bữa trưa: salad trái cây, phô mai cottage 9%
bữa tối: cá biển, nướng khoai tây bơ, ca cao bữa tối: thịt gà nướng với khoai tây, rau bina salad với rau xanh, trà đen
ngày thứ hai bữa sáng: cháo kiều mạch với sữa ít chất béo, đồ uống cà phê bữa sáng: pho mát đậu nành, croutons, trứng bác, cà phê sữa
Bữa sáng thứ 2: táo, trà gừng Bữa sáng thứ 2: bánh kếp với mật ong, trà xanh
bữa tối: risotto với hải sản, dưa chuột và salad xanh, trà với melissa bữa tối: mì ống với gan bò, salad dưa leo, daikon và rau xanh, trà
snack: sữa chua ít béo, hồng bữa ăn nhẹ buổi chiều: bánh quy bột yến mạch với trái cây kẹo, cà phê
bữa tối: cháo bí ngô, salad củ cải nấu với phô mai, đồ uống từ rau diếp xoăn bữa tối: thịt zrazy với trứng, cải bắp hầm, salad củ cải tươi, nước trái cây
ngày thứ ba bữa ăn sáng: ngũ cốc với sữa, nho khô compote bữa sáng: bánh pho mát với kem chua, cà phê sữa, chuối
Bữa sáng thứ 2: quả sung, sữa chua tự nhiên Bữa sáng thứ 2: súp sữa với mì, trà hoa quả
bữa tối: súp nấm, phi lê gà nướng, salad biển cải xoăn bữa tối: súp cải bắp, salad bông cải xanh với dầu hạt lanh, ca cao
trà chiều: trà thảo dược, mận khô snack: nước ép rau tươi, phô mai, crouton bột yến mạch trên fructose
bữa tối: salad hải sản, nước chanh không có chanh bữa tối: hầm đậu, thịt bò nướng, bánh mì, trà ngày hôm qua
ngày thứ tư bữa sáng: rau hầm, berry smoothie, trà bạc hà bữa ăn sáng: cháo bột yến mạch với dầu hạt lanh, bánh mì, phô mai, trà ngày hôm qua
Bữa sáng thứ 2: pho mát cottage 3%, sữa ong chúa Bữa sáng thứ 2: khối sữa đông với trái cây kẹo, cà phê với sữa
bữa trưa: cá tuyết hấp, khoai tây nghiền, compote bữa trưa: ngũ cốc mì với thịt đậu nành, súp rau với bánh mì vụn, trà
snack: sữa thạch, nước khoáng kiềm snack: salad trái cây với kem, cocktail trứng
bữa tối: hầm rau với thịt bê, một ly kefir tươi bữa tối: nướng nấm và đậu nành, salad rau bina, thạch
ngày thứ năm bữa sáng: bánh pho mát với sữa đông 3%, ca cao bữa sáng: trứng luộc chín, bánh ngọt ngày hôm qua, cà phê với kem
Bữa sáng thứ 2: khoai tây chiên, đồ uống rau diếp xoăn Bữa sáng thứ 2: sữa chua 5%, chuối, sữa đậu nành
bữa tối: súp cá, vinaigrette, nước khoáng bữa trưa: súp kem rau, thịt bò hầm với rau xanh, trà đen
trà chiều: salad rong biển, một quả trứng luộc chín, trà gừng snack: phô mai và bánh pudding, trái cây sấy khô, trà xanh
bữa tối: kiều mạch với gan cá tuyết, trà hoa quả bữa tối: súp lơ với dầu thực vật, phi lê gà, nước trái cây

Công thức cho hypothyroidism

Các món salad sau được khuyến cáo cho sự suy giảm tuyến giáp do hàm lượng calo thấp và hàm lượng i-ốt cao.

Salad rong biển

Salad rong biển với tôm và trai

Sự độc đáo của rong biển là việc chế biến không làm giảm lượng i-ốt chứa trong nó.

Thành phần:

  • cải xoăn biển 200 g;
  • hải sản 50 g .;
  • hành 1 pc;
  • nửa quả chanh;
  • muối iốt để nếm.

Nấu ăn:

  1. Hải sản (tôm, bạch tuộc, mực) đun sôi cho đến khi nấu chín, làm sạch. Hành tây loại bỏ trấu và cắt thành một nửa vòng.
  2. Thêm tôm và hành tây vào bắp cải biển, thêm muối và rắc nước cốt chanh. Khuấy salad.

Táo nướng với quả sung

Táo nướng

Táo nướng là phù hợp nhất như một món tráng miệng chế độ ăn uống, và quả sung rất giàu yếu tố vi lượng có lợi.

Thành phần:

  • táo xanh 2 chiếc;
  • quả sung khô 50 g;
  • Mật ong 4 muỗng canh. l

Nấu ăn:

  1. Quả sung được đổ đầy nước ấm trong một phần tư giờ, sau đó bị vỡ với một con dao.
  2. Táo rửa, loại bỏ hạt, xuyên qua da bằng một cái nĩa ở nhiều nơi, để nó không bị vỡ trong khi nướng.
  3. Ở giữa những quả táo nằm một con số, đặt trong lò, gói mỗi trái cây với lá, và nướng trong 20 phút.
  4. Táo nướng nên được phục vụ ấm áp, trước khi ra khỏi lá và tưới nước với mật ong.

Quy định cho cường giáp

Các công thức nấu ăn sau đây là tốt nhờ việc sử dụng các loại thực phẩm có nhiều chất goitin và protein.

Cơm với đậu phụ (phô mai đậu nành)

Đậu hủ

Phô mai đậu phụ được làm từ sữa đậu nành, nó giàu protein và đi kèm với bướu cổ.

Thành phần:

  • đậu phụ phô mai 80g;
  • gạo 100 g .;
  • Bông cải xanh 100g;
  • ớt đỏ 1 cái.;
  • nước tương và muối để nếm.

Nấu ăn:

  1. Đun sôi gạo cho đến khi nấu chín, muối.
  2. Trong một chảo, hầm rau một chút, trong 5 phút.
  3. Đặt rau vào một đĩa sâu, thêm phó mát đậu phụ thái hạt lựu, mùa với nước tương, nếu cần thiết, thêm muối và trộn.
  4. Để gạo được đặt trên một đĩa, thêm một hỗn hợp của đậu phụ và rau quả.

Bắp cải tươi và Salad Raisin

Salad rau tươi

Cải bắp có lợi ích gấp đôi đối với nhiễm độc giáp: nó là một sản phẩm gosstimulating và ngăn ngừa táo bón như một nguồn chất xơ.

Thành phần:

  • Bắp cải đỏ 1 pc;
  • bắp cải trắng 1 pc;
  • cà rốt 1 cái.;
  • nho khô 50g;
  • hạt lanh dầu 2 muỗng canh. l.;
  • muối, đường để nếm.

Nấu ăn:

  1. Ăn bắp cải và cà rốt với tỷ lệ 2: 2: 1 và cắt thành ống hút mỏng.
  2. Preisins nho khô trong nước nóng trong 20 phút, thêm vào rau.
  3. Salad salad, mùa với bơ, thêm một chút đường và trộn. Phục vụ lạnh.

Kết quả của chế độ ăn uống

Bất kể bệnh lý, kết quả chính của chế độ ăn uống là sự bình thường hóa mức độ nội tiết tố. Cùng với điều này đến các kết quả sau:

  • giảm trọng lượng đến các giá trị tối ưu;
    Trước và sau khi điều trị bằng chế độ ăn uống

    Chế độ ăn uống thích hợp giúp tuyến giáp hoạt động mà không bị gián đoạn, duy trì cân nặng bình thường của bệnh nhân, tăng cường sức khỏe cho tim

  • phối hợp công việc của tim và mạch máu;
  • cải thiện tâm trạng;
  • giảm căng thẳng và khó chịu;
  • tăng ham muốn tình dục;
  • phục hồi chức năng sinh đẻ;
  • cải thiện ngoại hình, hấp dẫn.

Các bác sĩ khuyên bạn nên theo một chế độ ăn uống cho bất kỳ bệnh tuyến giáp nào. Nhận xét về kết quả cuối cùng của chế độ ăn uống luôn luôn là tích cực, nếu kế hoạch chế độ ăn uống bạn chọn bác sĩ. Quan sát tất cả các khuyến nghị, nó sẽ có thể khôi phục lại các chức năng tuyến giáp mà không cần chữa trị triệt để, ví dụ như phẫu thuật.

Thú vị

Thông tin được cung cấp cho mục đích thông tin và tham khảo, một bác sĩ chuyên nghiệp nên chẩn đoán và kê đơn điều trị. Không tự dùng thuốc. | Liên hệ | Quảng cáo | © 2018 Medic-Attention.com - Y tế Trực tuyến
Sao chép tài liệu bị cấm. Chỉnh sửa trang web - thông tin @ medic-attention.com